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2012年 09月 18日
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by snrh | 2012-09-18 20:52 | 心のスケッチ
2012年 09月 17日
がおさん家のパン屋
午後から雨の予報だったので、早起きして伊丹で評判のパン屋さんへ行ってきました。
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伊丹空港の北側を抜けて猪名川沿いのサイクリングロード?を走ります。
この道は初めてでしたが、ランナー、サイクリスト、家族連れ・・・と様々な顔ぶれとすれ違います。
車両は通行できない道なので、伊丹のダイヤモンドシティまで安全に走れるので子どもを連れていても安心できます。
川沿いの道は気持ちいいですね。

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ええ天気ですね~。

自宅を出て1時間ちょいで目的地に・・・。
本当は阪急伊丹近くにあるグリムさんに行きたかったのですが、本日は定休日・・・ということで・・・
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がおさん家のパン屋さんに到着。
天然酵母で無添加のパン造りをされていて、比較的最近できたお店という感じです。
ご夫婦で切り盛りされていて、非常に爽やかで気持ちのいい接客をされていました。

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あんぱんが有名らしいんですけど、あえて外しました。
帰宅して早速試食・・・。
ちょっと好みが分かれる感じ・・・かな・・・。
食パンを食べていないので何とも言えませんが、ちょっと軽すぎる生地で個人的にはもう少し味わいというか生地にコクが欲しかった気がします。
素朴な味を好む人には好まれるかもしれません。

でも、こうやったいろんなパンを食べ比べてみると、お店ごとに個性があって面白い。
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by snrh | 2012-09-17 13:22 | 食べ歩き
2012年 09月 09日
我が町のパン屋巡り
長男とサイクリングがてら我が町で評判のパン屋を巡ってみました。

最初は、東豊中にあるKLEINGEBACK。
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パンドミーが有名で、店頭に並んでいるものはほとんど予約されていました。
外観、店内共に洒落てはいないけど、老舗の風格が漂っていて、地域に根ざしたパン屋さんという感じでした。
だからか分かりませんが、並んでいるパンも素朴なものが多く、肩肘張らないところが好印象。
このKLEINGEBACKは、大阪の有名店Le Sucre-Coeurのシェフが修行されたところでもあります。

こちらでは、パンドミー、バターロール、ジャーマンポテト、チーズフランクを買いましたが、どれもハイレベルなお味でした。
意外にもバターロールが美味しかったです。


KLEINGEBACKを後にし、続いて向かったのは・・・
桃山台にあるa bientot本店。
こちらはハード系のパンが充実しています。
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百貨店の催事で出店されていたお店だからか、比較的狭い店内にも関わらず、お客さんがひっきりなしに出入りしているので、落ち着いて買い物ができないところが唯一マイナス点か・・・。
お店の奥は厨房になっていて店内から見渡せるのですが、職人さんは皆若い人ばかりでした。

こちらでは、バケット、いちじくパン、調理パンを2種買い求めました。
ハード系のパンは、普通のパン屋で買うと堅くてパサパサで、塩気がするだけ・・・そんな味気ないものが多く、個人的にはあまり好きではないんだけど、ここはハード系をメインにしているだけあって、生地の堅さ、お味共に絶妙。
ハード生地にいちじくを練りこんだ、いちじくパンはかなりイケました。

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北摂地域はケーキ店、パン屋が充実したエリアです。
30年以上住んでいて、何もかも知り尽くしているはずなのに、まだまだ知らない場所がたくさんありますね。
地元の美味しいパンを食べ比べる・・・なかなか楽しいです。
長男もクセになりつつあるようです(笑)

今度は何処へ行こうか。
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by snrh | 2012-09-09 13:59 | 食べ歩き
2012年 08月 26日
我が町を走る~自宅から阪急三国駅まで~
この土日、残暑が非常に厳しかったです・・・。
夏が終わるのは淋しいけれど、猛暑は早く一段落して欲しいですね。

そんな残暑が厳しかった27日日曜日、、、
子供たちを連れて、豊中市北部の自宅から、豊中市の真ん中を流れる天竺川沿いを南下し、阪急三国駅まで走ってきました。
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Bicycleshop M&Mの宮田さんから「天竺川沿いは車も少なく、走るにはおススメですよ」と聞いていたので、一度走ってみたかったんです。

道中、一部車の多い区間はあったけど、行程の9割以上はほぼ自転車&歩行者専用道!
春は桜もキレイなようだし、子供も安心して走らせることができるので、もっとちゃんと整備すれば、我が町の名物スポットになるのでないかなぁ。

今日は小学生の子供と一緒でしたが、軽く流すにはちょうどいいコースで大変気に入りました。

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自転車はええですね~。
暑かったけど、走り終えた後の疲れが心地いい。
ジムとは違った充実感があるので、これから少しずつ距離を伸ばしながら四季と町並みを楽しんでいきたいと思います。
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by snrh | 2012-08-26 20:45 | brompton
2012年 08月 19日
我が町を走る
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@服部緑地公園
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by snrh | 2012-08-19 18:45 | brompton
2012年 08月 19日
紆余曲折ありましたが・・・
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やっと。。。
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by snrh | 2012-08-19 14:07 | brompton
2012年 08月 16日
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by snrh | 2012-08-16 17:22 | 心のスケッチ
2012年 08月 13日
小西のパン
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篠山といえば、ここのパンというくらい超有名なお店。
黒豆パン一筋のお店です。


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かなり期待して食べるとガッカリするかもです(笑)

美味しいんですが、素朴系のパンが好きな人にはたまらない食感。
ハイグレード系、お洒落系のパンが好きな人には合わないかなと思います。

パン生地自体はもっちり感はありますが、ごく普通。
ですが、練りこまれている黒豆は大粒でコクがあり、しつこさが全く無いので、案外いくらでもいけてしまいます。

篠山に立ち寄ったときには話のネタにぜひ食べてみてください。
本当は、こちらに行きたかったんですが、生憎定休日でした。。。
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by snrh | 2012-08-13 21:04 | 食べ歩き
2012年 08月 11日
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by snrh | 2012-08-11 20:24 | 心のスケッチ
2012年 07月 16日
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by snrh | 2012-07-16 14:27 | 心のスケッチ